Navet
plante potagère à racine consommée comme légume
Navet
Le navet, Brassica rapa L. subsp. rapa (du latin napus : chou-navet, rapum : rave, bulbe de racine ; du grec ράπυς / rápus, « rave, navet »), est une sous-espèce de plante herbacée de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère ou fourragère pour sa racine charnue allongée ou arrondie, consommée comme légume. Le terme désigne aussi ce légume. Il a probablement été domestiqué indépendamment en Chine et en Europe de l'Est. Noms communs : navet, naveau, rave, rave blanche, rabioule ou rabiole (vieilli), turnep (vieilli, de l'anglais turnip et appliqué surtout au fourrage)
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