Les Cassés

Carte Commune · n° 412710

Les Cassès est une commune française située dans le nord-ouest du département de l'Aude, en région Occitanie. Sur le plan historique et culturel, la commune fait partie du Lauragais, l'ancien « Pays de Cocagne », lié à la fois à la culture du pastel et à l’abondance des productions, et de « grenier à blé du Languedoc ». Exposée à un climat océanique altéré, elle est drainée par la rigole du canal du Midi, la Grasse, le ruisseau du Marès et par divers autres petits cours d'eau. Les Cassès est une commune rurale qui compte 319 habitants en 2023, après avoir connu une forte hausse de la population depuis 1975. Elle fait partie de l'aire d'attraction de Toulouse. Ses habitant(e)s sont appelé(e)s les Cassignol(e)s. Le patrimoine architectural de la commune comprend deux immeubles protégés au titre des monuments historiques : l'église Saint-Étienne, inscrite en 1948, et le moulin à vent de Caunes, inscrit en 1961.

Lire sur Wikipédia · Image Caroline Léna Becker, CC BY 4.0