Cairanne (AOC)

Carte Peu commune · n° 149405

Un cairanne est un vin rouge ou blanc produit sur la commune de Cairanne, dans le département français de Vaucluse en région Provence-Alpes-Côte d'Azur, homologué comme appellation d'origine contrôlée depuis 2016. Le cairanne est obligatoirement un vin d'assemblage qui peut être composé de nombreux cépages, avec le grenache comme cépage principal pour le rouge et la clairette, le grenache blanc et la roussanne comme cépages principaux pour le blanc. La production de rouge en 2020-2024 représente plus de 90 % du volume de cairanne. Il s'agit d'une des appellations des côtes du Rhône méridionales, sur la rive gauche du fleuve, en rive gauche de l'Eygues. Les autres appellations en sont, du nord au sud : le vinsobres, le rasteau, le gigondas, le vacqueyras, le beaumes-de-venise, le châteauneuf-du-pape, le laudun, le lirac, le tavel, le côtes-du-rhône-villages (sur une grande partie du vignoble méridional, avec de nombreuses dénominations géographiques) et le côtes-du-rhône.

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