Vin liquoreux
vin de glace
Vin liquoreux
Un vin est dit liquoreux dès lors que son taux de sucre résiduel est supérieur à 45 grammes par litre. Ce type de vin est obtenu à partir de raisins blancs et plus rarement de raisins noirs. Entre 12 et 45 grammes de sucre résiduel par litre, il s'agit d'un vin moelleux.
Lire sur Wikipédia · Image Walliswine, CC BY-SA 3.0
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