Cafétéria

Carte Peu commune · n° 172379

Une cafétéria est un lieu public offrant un service de restauration rapide. Elle se présente généralement comme un libre-service permettant aux clients de se servir librement dans des plats et des boissons préalablement exposés sur un comptoir. Il s'agit généralement de tasses de café, des boissons non alcoolisées et des plats à la présentation simple pouvant être consommés assez rapidement. Les cafétérias (quelquefois désignées sous le terme de « self-service » ou plus simplement de « self ») se trouvent le plus souvent dans les entreprises, les immeubles de bureaux, les administrations, les infrastructures culturelles (comme les musées) et sportives ou dans les écoles. Elles peuvent être accessibles au grand public ou réservées aux membres du personnel.

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