Glycogénolyse
production de glucose à partir du glycogène
Glycogénolyse
La glycogénolyse est la production de glucose à partir de la phosphorolyse du glycogène. Elle permet d'obtenir des molécules de glucose-6-phosphate qui peuvent soit participer à la glycolyse pour fournir de l'énergie sous forme d'ATP, soit être déphosphorylées par une glucose-6-phosphatase présente principalement dans le foie et à un très moindre degré dans le rein. Ce glucose libre permet alors de maintenir la glycémie à une valeur proche de 0,9 g/L.
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