Vézelay (AOC)

Carte Commune · n° 327232

Un vézelay est un vin blanc d'appellation d'origine contrôlée (AOC) produit dans le vignoble de Bourgogne. Son vignoble est situé dans l'Yonne, à quarante-cinq kilomètres au sud de Chablis et à trente kilomètres d'Irancy. Cette AOC s'étend sur les communes de Vézelay, Asquins, Saint-Père et Tharoiseau. Il fait partie de la région viticole récemment créée du Grand Auxerrois. Ce vin, reconnu en 1996 comme dénomination géographique au sein de l'appellation bourgogne (sous le nom de bourgogne Vézelay), devient une appellation à part entière en 2017.

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