Béarn (AOC)

Carte Commune · n° 436947

Un béarn est un vin français d'appellation d'origine contrôlée produit en rouge, rosé et blanc sur trois départements : les Pyrénées-Atlantiques, les Hautes-Pyrénées et le Gers et sur deux régions :la Nouvelle-Aquitaine et l'Occitanie. Il fait partie des vignobles du Sud-Ouest. Il accède au status d'AOC par le décret du 17 octobre 1975. Les vins rouges et rosés ont pour cépages principaux le cabernet franc, le cabernet sauvignon et le tannat. Les vins blancs ont pour cépages principaux le gros manseng, le petit manseng et le raffiat de Moncade. La superficie exploitée sous l'appellation est d'un peu moins de 200 ha (moyenne 2022-2024), les vins rouges et les vins rosés se partageant la production à part presque égales (moyenne 2022-2024), la production de vins blancs étant anecdotique. L'AOC béarn est une appellation régionale au vignoble discontinu, fonctionnant comme une appellation générique qui englobe géographiquement les aires de production du jurançon, du madiran et du pacherenc...

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