Nikujaga
cuisine japonaise
Nikujaga
Le nikujaga (肉じゃが, littéralement « viande-pomme de terre ») est un plat japonais constitué de viandes, pommes de terre et oignons cuits dans un bouillon sucré au soja, inventé à la fin du XIXe siècle.
Lire sur Wikipédia · Image Yumi Kimura from Yokohama, JAPAN, CC BY-SA 2.0
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