Commune
Pascade
La pascade ou pascada en rouergat est une omelette épaisse. C'est un plat de ménage du Rouergue et de ses départements limitrophes élaboré « sur le pouce », dans les fermes (plat paysan), ou que l'on ne trouve généralement que dans les petits restaurants familiaux de l'Aveyron, de Lozère et du Cantal.
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