Pascal Barbot

Carte Commune · n° 233752

Pascal Barbot, né le 7 juin 1972 à Vichy (Allier), est un chef cuisinier français, dont le restaurant parisien L'Astrance a été triplement étoilé de 2007 à 2018. Son restaurant a également figuré plusieurs années dans le classement des 50 meilleurs restaurants au monde établi par le 50 World's best restaurants, où il était en 13e position en 2011.