Cricetomys gambianus

Carte Peu commune · n° 109249

Le Cricétome de Gambie (Cricetomys gambianus) est une espèce de rongeurs subsaharienne de la famille des Nesomyidae. À l'image de l'aulacode, ce gros rongeur fournit une viande très prisée des populations ouest-africaines. L'espèce est en voie de domestication sur le modèle de la domestication du lapin en Europe ou du cochon d'Inde chez les Quechuas et Aymaras. L'élevage du cricétome s'appelle la cricétomiculture.

Lire sur Wikipédia · Image Laëtitia Dudous, CC BY-SA 3.0