Myrciaria dubia

Carte Commune · n° 207564

Myrciaria dubia, ou camu-camu, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Myrtacées, la même famille que la goyave. C'est un arbuste originaire de la forêt amazonienne. Ses fruits sont souvent utilisés dans la cuisine péruvienne. Ils ont l'une des plus hautes teneurs en vitamine C (entre 20 et 30 fois plus qu'un kiwi) et en composés antioxydants (valeur ORAC des fruits frais plus de 5 fois supérieure aux mûres). Possédant les vertus protectrices, tonifiantes et immuno-stimulantes, le camu-camu est considéré comme un bon allié contre l'épuisement, le stress ou encore le froid.

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