Appam
Les appam (prononcer : apːam), aussi appelés hoppers en anglais, sont des sortes de crêpes à trous que l'on trouve dans la cuisine de l'Inde du Sud et de Ceylan (Sri Lanka). Il s'agit de la variante sud-indienne de la crêpe mille trous ou crêpe nid d'abeille.
Lire sur Wikipédia · Image Ranjithsiji, CC BY-SA 3.0
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