Bergerie

Carte Commune · n° 269288

La bergerie est le bâtiment, ou éventuellement l'enclos réservé à l'élevage des ovins. Des bergeries existent probablement depuis l'apparition de l'élevage du mouton. Elles n'étaient parfois que de simples enclos, ou de solides bâtiments de pierre. Les moutons y sont protégés du mauvais temps, des nuits froides, de la saison hivernale (là où elle est rigoureuse), ou y passent simplement la nuit, dans les régions où des prédateurs peuvent chercher à tuer des moutons la nuit. C'était aussi un moyen pour le propriétaire du troupeau de se protéger du vol des moutons par autrui. On peut aussi y effectuer la traite, et produire du lait de brebis, yoghourt et fromage de lait de brebis.

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