Racinette
boisson gazeuse nord-américaine
Racinette
La racinette au Québec ou root beer en anglais (litt. « bière de racine ») est une boisson gazeuse nord-américaine sucrée aux arômes de sassafras et salsepareille, et autres extraits de plantes. Elle est surtout vendue aux États-Unis, au Mexique et au Canada. Au Québec, la racinette est appelée bière de racine lorsqu'elle est alcoolisée. La plupart des racinettes commercialisées sont cependant non alcoolisées.
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