Baume noir de Riga
liqueur traditionnelle lettonne
Baume noir de Riga
Le baume noir de Riga (letton : Rīgas Melnais balzams) est un amer traditionnel letton produit à partir de nombreux ingrédients naturels infusés dans de l'alcool titrant de 45°. Sa couleur noire intense, d'où son nom, provient du caramel brûlé, que les producteurs préparent eux-mêmes.
Lire sur Wikipédia · Image User:Simm, CC BY-SA 2.5
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