Sirop de palmier
sirop obtenu à partir de la sève de différentes espèces de palmiers
Sirop de palmier
Le sirop de palmier, sirop de palme ou miel de palme (en espagnol Miel de Palma), est un sirop édulcorant obtenu à partir de la sève de différentes espèces de palmiers. Ce sirop est produit dans les Îles Canaries, en Amérique du Sud et en Asie du Sud-Est. Son appellation de miel provient de l’aspect et du goût de ce sirop qui évoquent un miel d’abeille semi-liquide.
Lire sur Wikipédia · Image VoDeTan2 Dericks-Tan, CC BY-SA 3.0
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