Margarita (cocktail)

Carte Rare · n° 22032

La margarita est un cocktail à base de tequila, de triple sec et de jus de lime. L'Association internationale des barmen recommande de mélanger 50 mL de tequila, 20 mL de triple sec et 15 mL de jus de lime fraîchement pressé, ingrédients et proportions qui peuvent être modifiés selon ce qui est disponible et l'évènement à souligner. Dans un verre préalablement refroidi, le cocktail est servi straight up, granité (avec de petits morceaux de glaçons) ou avec glaçons. Plusieurs bars servent la margarita dans une coupe appelée « verre à margarita » givré, c'est-à-dire décoré de sel ou d'un mélange d'épices tajín appliqué sur le bord du verre. La margarita aurait été créé au Mexique ou dans le Sud des États-Unis. Ce serait l'un des cocktails les plus consommés aux États-Unis.

Lire sur Wikipédia · Image Akke Monasso, CC BY-SA 3.0