Black velvet (cocktail)

Carte Commune · n° 305158

Le black velvet (en français : « velours noir ») est un cocktail à base de bière stout et de champagne que l'on verse dans les mêmes proportions, le plus souvent 6 cl de chaque pour arriver à un black velvet de 12 cl. Quand on remplace le champagne par du cidre dans le mélange, on parle alors de poor man's black velvet (traduction : « velours noir du pauvre »).

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