Berrichon du Cher

Carte Commune · n° 310919

Le berrichon du Cher est une race ovine française originaire du Berry. C'est une race très ancienne, issue de populations de moutons locales qui ont pu être croisés au XVIIIe siècle avec des animaux mérinos, et ont ensuite été croisés avec des races anglaises au XIXe siècle pour améliorer leurs aptitudes bouchères. C'est un mouton de grande taille à la toison et la peau blanche. Il est surtout réputé pour ses aptitudes bouchères, et est utilisée en croisements avec diverses races rustiques pour améliorer la conformation de leurs agneaux. On compte aujourd'hui environ 140 000 brebis.

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