Valençay (AOC)

Carte Peu commune · n° 198980

Un valençay est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit sur une partie de l'Indre et sur une commune de Loir-et-Cher, en Centre-Val de Loire. Il existe en vins blancs (60 % de la production en moyenne de 2022 à 2024), rouges (31 %) et rosés (9 %). Il est rattaché (par proximité) au vignoble de Touraine, dans la région viticole de la vallée de la Loire. La superficie de vignes représente 215 hectares (moyenne 2022-2024), avec comme cépages principaux le sauvignon pour les vins blancs, le côt (malbec), le gamay et le pinot noir pour les vins rouges et les vins rosés.

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