Club des Cent

Carte Rare · n° 74295

Le Club des Cent est un club gastronomique français exclusif, survivance des nombreuses confréries, associations, académies gastronomiques du début du XXe siècle. Il est longtemps interdit aux femmes sauf au dîner de gala annuel. Il a été créé en 1912 par Louis Forest. Il est aussi connu sous le nom de Compagnons de Cocagne. Son objet est de « favoriser le développement, en France, de bons hôtels, de bonnes auberges, des bons garages ». Le Club des Cent est réputé la plus influente des confréries gastronomique.

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