
Rosette (AOC)
région viticole

région viticole
Un rosette est un vin blanc moelleux du vignoble de Bergerac dans le Sud-Ouest de la France. Il bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée (AOC). C'est une appellation locale du vignoble de Bergerac : son aire de production couvre six communes de la Dordogne et est incluse dans celle des appellations régionales bergerac et côtes-de-bergerac. Il fait partie du vignoble du Sud-Ouest. L'AOC a été reconnue par décret le 12 mars 1946. La superficie de production est de 42 hectares (moyenne 2022-2024). Les vins sont moelleux et issus d'un assemblage.
Lire sur Wikipédia · Image paysbergerac, CC BY-SA 2.0
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