Blaye-côtes-de-bordeaux

Carte Commune · n° 280082

Un blaye-côtes-de-bordeaux est un vin français produit dans le vignoble du Blayais et du Bourgeais, une des subdivisions du vignoble de Bordeaux. Il s'agit d'une dénomination géographique complémentaire au sein de l'appellation d'origine contrôlée côtes-de-bordeaux, créée en 2009 en remplacement de l'ancienne appellation « premières-côtes-de-blaye ». Le vignoble se situe à 45 kilomètres au nord de Bordeaux, face au Médoc, le long de la rive droite de l'estuaire de la Gironde. Deux types de vins sont produits sous cette appellation : du rouge et du blanc sec, la production de rouge représentant approximativement 95 % de la production totale dans les années récentes. Ces vins partagent la même aire d'appellation que l'AOC blaye, qui a un cahier des charges plus exigeant et ne produit que du rouge. Existait également une AOC côtes-de-blaye (en blanc sec uniquement), qui n'est plus revendiquée depuis 2015 et ne fait plus partie de la liste des AOC sur le site de l'INAO.

Lire sur Wikipédia · Image Matthieu Pélissier, CC BY-SA 3.0