Basboussa
pâtisserie orientale
Basboussa
La basboussa, revani en Grèce, en Arménie en Turquie, namoura au Liban, ou hrissa en Algerie et Tunisie, est une pâtisserie préparée à base de semoule fine de blé, de sucre et de fruits secs ; elle peut être aromatisée de diverses manières.
Lire sur Wikipédia · Image Aseel zm, CC BY-SA 4.0
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