Pêche profonde

Carte Commune · n° 460198

L'expression « pêche profonde » ou « pêche en eaux profondes » désigne toutes les formes de pêche exploitant les eaux profondes ou les grands fonds marins. La technique utilisée est essentiellement le chalut qui capture les poissons des profondeurs. C'est une pêche récente qui s'est développée à la fin du XXe siècle pour compenser l'effondrement des ressources halieutiques des eaux de surface, alors que la demande de poisson continuait à augmenter. La mise au point de câble d'acier ayant un excellent rapport résistance/poids a permis de rendre possible l'exploitation de zones autrefois totalement inaccessibles. Selon le comité des pêches de l'ONU « tout ce que remontent les engins de pêche (en eau profonde) inclut des espèces qui ne peuvent supporter que des taux d'exploitation de faible intensité ». Cette pêche nécessite donc une gestion et un suivi particulier, rendus difficiles par la grande profondeur où opèrent les engins. Les directives de la FAO concernent les eaux internationales...

Lire sur Wikipédia · Image John Wallace, NOAA/NMFS/NWFSC/FRAMD, Public domain