Ajiaco
soupe traditionnelle d'Amérique latine
Ajiaco
L’ajiaco (de ají signifiant « piment » en taíno) désigne une soupe de pommes de terre en Colombie, une sorte de ragoût dans la cuisine cubaine, et plus généralement des soupes variées d'Amérique latine.
Lire sur Wikipédia · Image Bernard Gagnon, CC BY-SA 4.0
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