Pain complet
pain préparé à partir de farine complète
Pain complet
Le pain complet (appelé « pain entier » ou « pain aux grains entiers » au Québec et au Nouveau-Brunswick) est un pain fabriqué à partir de farine complète (« farine entière » ou « farine intégrale » au Québec et au Nouveau-Brunswick). Il est plus riche en fibre que le pain courant français (pour 100 grammes, le pain courant français contient en moyenne 3,25 g de fibres et le pain complet 7,3 g). Le pain complet est plus nutritif et s'il n'est pas biologique, il contient plus de pesticides que le pain blanc.
Lire sur Wikipédia · Image Veganbaking.net, CC BY-SA 2.0
Ouvre des boosters, collectionne des cartes et échange-les. Gratuit.
Jouer gratuitement