Christian Têtedoie

Carte Peu commune · n° 143379

Christian Têtedoie, né le 28 septembre 1961 au Loroux-Bottereau (Loire-Atlantique), est un chef cuisinier français. Il est installé à Lyon depuis 1987. Son restaurant gastronomique est situé sur le site de l'Antiquaille, sur la colline de Fourvière, dans le 5e arrondissement de Lyon. Il est étoilé au Guide Michelin depuis 2000. Formé notamment par Paul Bocuse, il reçoit le titre de Meilleur ouvrier de France en 1996. Il s'implique dans la transmission et la valorisation de la gastronomie, la promotion d'une cuisine durable, l'accompagnement de jeunes chefs et l'amélioration de la restauration en milieu hospitalier.

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