Nigelle cultivée

Carte Rare · n° 47699

La nigelle cultivée (Nigella sativa L. 1753) ou cumin noir est une espèce de plante annuelle de la famille des Renonculacées originaire du sud-ouest de l'Asie. Les graines sont utilisées comme remède traditionnel ou comme épice dans de nombreux pays du monde (particulièrement dans le monde musulman). Synonymes : Herbe aux épices, Cheveux de Vénus, Barbe des Capucins, patte d'Araignée, Cheveux d'ange, barbiche, cumin noir, graine bénite, herbe aux épices, Nigelle de Crète, Nigelle des dames, Nigelle des jardins, patte d’araignée, poivret ou poivrette. Elle fait partie des plantes dont la culture est recommandée dans les domaines royaux par Charlemagne dans le capitulaire De Villis (fin du VIIIe ou début du IXe siècle).

Lire sur Wikipédia · Image Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen, Public domain