Lard
graisse épaisse située sous la peau d'un porc
Lard
Le lard (vient du latin lardum, orig. lāridum), parfois aussi appelé lard hypodermique ou bardière, voire par son nom en anglais bacon (lui-même issu de l'ancien français), est une graisse épaisse, située sous la peau du porc.
Lire sur Wikipédia · Image Rainer Zenz, CC BY-SA 3.0
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