Hydromel
vin fermenté à base de miel
Hydromel
L'hydromel est une boisson fermentée, faite d'eau et de miel. La fermentation peut être produite par des levures endogènes (présentes dans le miel) ou exogènes (que l'on rajoute). L'hydromel titre généralement entre 10° et 18° d'alcool.
Lire sur Wikipédia · Image Marianne Casamance, CC BY-SA 4.0
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