Nikuman
cuisine japonaise, chinoise, desserts
Nikuman
Le nikuman (肉まん), ou niku-manjū (肉饅頭, littéralement « manjū à la viande »), mot provenant du terme chinois ròu mántou chinois simplifié : 肉馒头 ; chinois traditionnel : 肉饅頭 ; pinyin : ròu mántou ; litt. « mántou à la viande », également appelé chūkaman (中華まん, littéralement : « brioche à la vapeur chinoise ») sont les noms japonais d'un plat chinois.
Lire sur Wikipédia · Image hirotomo ,https://www.flickr.com/photos/travelstar/ , http://blog.travelstar.jp/, CC BY-SA 2.0
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