Nürnberger Lebkuchen

Carte Peu commune · n° 172415

Le Nürnberger Lebkuchen est un pain d'épices traditionnel allemand que l'on peut se procurer dans les marchés durant le temps des fêtes (et toute l'année, à Nuremberg, où il est fabriqué). Le Lebkuchen aurait été inventé par des moines en Franconie, au XIIIe siècle. On trouve dès le XIVe siècle à Nuremberg et à Ulm des boulangers qui produisent ce type de pâtisserie.

Lire sur Wikipédia · Image L’auteur n’a pas pu être identifié automatiquement. Il est supposé qu'il s'agit de : Zerohund~commonswiki (étant donné la revendication de droit d’auteur)., CC BY 2.5