Huile essentielle de citron

Carte Commune · n° 423950

L’huile essentielle de citron ou essence de citron (Citrus xlimon) est un complexe aromatisant naturel. En 2022, la production mondiale de cette huile essentielle est estimée à 16 000 t. Elle occupe ainsi la deuxième place en représentant 16,2% de la production d'huiles essentielles venant d'agrumes, derrière l’huile essentielle d’orange douce qui constitue 62,9% du total. Ses propriétés lui valent depuis longtemps des utilisations pharmaceutiques, en parfumerie et cosmétiques, dans l'alimentation et les boissons. L'huile essentielle de citron possède des propriétés antioxydante, antibactérienne, anti-inflammatoire, et des effets phototoxiques.

Lire sur Wikipédia · Image Marta Klimek-Szczykutowicz, Agnieszka Szopa, Halina Ekiert, CC BY 4.0