Milieu Sabouraud

Carte Commune · n° 270307

Le milieu Sabouraud est un milieu de culture légèrement sélectif utilisé en microbiologie pour la culture de toutes sortes d'espèces fongiques peu exigeantes, qu'il s'agisse de moisissures (champignons filamenteux) ou de levures (champignons unicellulaires). Sa formulation simple est proposée par Raymond Sabouraud à la fin du XIXe siècle dans une série de publications abordant la question de la standardisation des milieux de culture utilisés pour le diagnostic des dermatophytoses, et en particulier des teignes. C'est toujours l'un des milieux de culture fongique les plus courants en laboratoire. Avec une composition actualisée, il fait partie des milieux recommandés pour la culture (surtout secondaire, c'est-à-dire après isolement) des champignons pathogènes dans les prélèvements cliniques.

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