Poivron de piquillo
type de poivron
Poivron de piquillo
Le poivron de piquillo (pimiento del piquillo ou pimiento de piquillo en espagnol ou Pikillo piper en basque) est un type de poivron produit à Lodosa (Navarre). Celui produit en Espagne est protégé par la Denominación de Origen Piquillo de Lodosa (dénomination d'origine). Il est préparé généralement au four et dans la majorité des cas on le trouve conditionné en bocaux.
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