Gyūdon
cuisine japonaise
Gyūdon
Le gyūdon (kanji : 牛丼, hiragana : ぎゅうどん, litt. « bol de bœuf ») ou gyūmeshi (kanji : 牛飯, hiragana : ぎゅうめし), est un mets de la cuisine japonaise qui consiste en un bol de riz chaud surmonté de lamelles de bœuf, d'oignon et parfois d’œuf.
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