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Arche du goût

Arche du goût

Carte Commune · n° 486248

L'Arche du goût est un projet lancé en 1996 par le mouvement Slow Food et qui a pour mission de chercher et inventorier les produits alimentaires traditionnels menacés de disparition. Elle accueillait en 2022 près de 6 000 produits ou ressources biologiques intérieures provenant de plus de 150 pays.

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