Riz rouge de Camargue
variété de riz cultivé en Camargue, France
Riz rouge de Camargue
Le riz rouge de Camargue est un riz complet dont le péricarpe est teinté par mutation naturelle d'un rouge foncé. Comme tous les riz de Camargue, il est protégé par une IGP depuis 1998.
Lire sur Wikipédia · Image Véronique PAGNIER, CC BY-SA 3.0
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