
Bohémienne
mets composé d'aubergines et de tomates coupées en morceaux et revenues dans de l'huile d'olive

mets composé d'aubergines et de tomates coupées en morceaux et revenues dans de l'huile d'olive
Une bohémienne est une recette de la cuisine provençale, à base d'aubergine, de tomate, d'huile d'olive, et d'herbes de Provence, variante de la ratatouille, du tian provençal, ou de la piperade.
Lire sur Wikipédia · Image Arnaud 25, CC BY-SA 4.0
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