Climat (viticulture)

Carte Peu commune · n° 172828

Un climat, dans le cas du vignoble de Bourgogne, est un lieu-dit consacré à la viticulture. Il s'agit d'une dénomination géographique délimitée et hiérarchisée, constituant, en partie ou en totalité, une ou plusieurs appellations, s'assimilant à un terroir viticole. Le lieu caractérise le vin, et réciproquement, le vin caractérise le lieu. Les climats de la côte de Beaune et de la côte de Nuits sont inscrits au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 2015.

Lire sur Wikipédia · Image L’auteur n’a pas pu être identifié automatiquement. Il est supposé qu'il s'agit de : Arnaud 25 (étant donné la revendication de droit d’auteur)., CC BY-SA 3.0