Cuisine bourguignonne
La cuisine bourguignonne est une cuisine traditionnelle qui allie une grande diversité de produits du terroir de Bourgogne, dont les prestigieux vins du vignoble de Bourgogne et les spécialités bourguignonnes. On y retrouve en particulier, les escargots de Bourgogne (au beurre d'escargot), le jambon persillé, le bœuf bourguignon, le bœuf charolais, le coq au vin, les œufs en meurette, la truffe de Bourgogne.
Lire sur Wikipédia · Image Arnaud 25, CC BY-SA 3.0
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