Sirop de jallab
Le sirop de jallab est une boisson originaire du Moyen-Orient, à base de mélasse de dattes ou de mélasse de caroube. On le mélange avec de l’eau froide ou de la glace pilée ou parfois avec de l’eau de rose et/ou du lait. On peut y ajouter des raisins secs et des pignons de pin.
Lire sur Wikipédia · Image Adam Jung, CC BY 2.0
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