Pietro de' Crescenzi
agronome et botaniste italien du Moyen âge
Pietro de' Crescenzi
Pietro de' Crescenzi (en latin, Petrus Crescentius, Petrus a Crescentiis, francisé en Pierre de Crescent ou Pierre de Crescens) (Bologne 1230 - 1320 ou 1321) était un magistrat et un agronome italien du XIIIe siècle, qui fut également un écrivain (de langue latine), auteur d’un traité, le Ruralium commodorum opus. Il est considéré comme le père de la science agronomique en Italie et est aussi considéré comme le restaurateur de l'agriculture au XIIIe siècle.
Lire sur Wikipédia · Image F. Spagnoli, Antonio Muzzi (1815–1894), Public domain
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