Pied de porc à la Sainte-Menehould
spécialité gastronomique de la ville de Sainte-Menehould
Pied de porc à la Sainte-Menehould
Le pied de porc à la Sainte-Menehould est une spécialité gastronomique de la ville de Sainte-Menehould. Les pieds de porc sont bouillis longtemps puis panés, ce qui permet aux pieds entiers d'être dégustés y compris les os qui fondent dans la bouche.
Lire sur Wikipédia · Image Mailbox, CC BY-SA 3.0
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