Commune
Coq au vin de chanturgue
Plat auvergnate, le coq au vin de chanturgue est lié à une légende impliquant Jules César et utilisant le vin de chanturgue, produit sur un petit vignoble
Coq au vin de chanturgue
Le coq au vin de chanturgue est un des mets de la cuisine auvergnate. Sa recette est liée à une légende dans laquelle se trouve impliqué Jules César et son principal ingrédient le chanturgue, qui est un vin produit par un vignoble qui ne dépasse pas six hectares.
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