Fromager d'Affinois

Carte Peu commune · n° 102636

Le Fromager d’Affinois ou Pavé d’Affinois sont des marques commerciales déposées, propriétés de la société Fromagerie Guilloteau dont le siège est à Pélussin dans la Loire. Ces marques sont rattachées à une gamme de 30 fromages industriels fabriqués dans la Loire et dans l'Ain. Ce sont des fromages à pâte molle à croûte fleurie de laits de vache, chèvre ou de brebis présentés sous la forme d'une meule de 2 kilos, à la forme hexagonale et emballée dans un papier imprimé à étiquette sécable, en six parts.

Lire sur Wikipédia · Image Fromagerie Guilloteau, CC BY-SA 4.0