Spunta

Carte Commune · n° 209216

La 'Spunta' est une variété cultivée de pomme de terre d'origine néerlandaise, aux tubercules à peau jaune de grande taille et de forme allongée, d'utilisation assez polyvalente en cuisine. Cette variété est inscrite au catalogue officiel des variétés en Espagne, en France, en Grèce, au Luxembourg et aux Pays-Bas depuis le 31 décembre 1967. C'est l'une des variétés parmi les plus cultivées dans l’Europe du Nord-Ouest, notamment aux Pays-Bas et en France où elle a pris la première place, devant la 'Bintje', dans les emblavements de plants, souvent destinés à l'exportation vers le bassin méditerranéen. Elle est très cultivée dans les pays méditerranéens (Maghreb, Égypte) pour la production de pommes de terre nouvelles exportées vers l'Europe.

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